Mangold zelený semiačka 50ks

Nenáročná a veľmi vďačná odroda zeleného mangoldu, ktorý pestujeme na našej ekfarmičke už od samých začiatkov.

Semiačko sme zdedili po našich predkoch, ktorý ho tu pestovali pred nami a samovoľne sa vysievaľ a rástol si.

Mangold je u nás nie veľmi známa a používaná listová zelenina alebo šalát. Vlastnosťami je podobný špenátu.

Jeho najlepšie využitie v kuchyni je teplené spracovanie podobne ako u špenátu.

Je bohatý na vitamíny B, A a C, ale aj na prvky ako draslík, horčík, fosfor, železo, vápnik a rutín.