Úvod » Liečivky, koreniny a čaje » Ligurček lekársky "Vegeta" 80gr (čerstvá vňať)
Ľudovo: americký zeler, ľuboček liečivý, ľubček, miláček, apich veľký, maggi korenie, levistík, lieštan, lopuštík
Čaj z Ligurčeka lekárskeho sa využíva ako významné diuretikum, ktoré pomáha vylučovať škodlivé látky z organizmu. Spôsobuje odvodňovanie a dehydratáciu organizmu. Uvoľňuje vodu z tela a odhlieňuje dýchacie cesty. Ligurček posilňuje organizmus, nervovú sústavu, pohybovú sústavu a podporuje srdcovú činnosť. Pomáha obehovej sústave pri prúdení krvi a pôsobí ako mierne afrodiziakum. Tiež sa používa pri nepravidelnej menštruácii.
Nadmerné požitie ligurčeka môže u alergických ľudí vyvolať pocit nevoľnosti. Čaj z Ligurčeka lekárskeho nie je vhodný piť v tehotenstve.
Na kuchynské využitie:
Semená vylúhujeme v brandy a osladíme cukrom, pridávame do likérov, rozdrvené do chleba a pečiva.
Čerstvé alebo sušené listy, usušený pomletý koreň pridávame do mäsových polievok, k dusenému mäsu, syru.
Čerstvým listom koreníme omáčky, šaláty, polievky, zeleninové jedlá, hydinu a ryby. Pridávame ho i do masla a bryndze. Listy ligurčeka s kôprom a bazalkou, tvoria koreninu diétnej kuchyne.
Čaj pijeme pre jeho pikantnú chuť.